2000年代中盤からの2010年までは、すでに存在する商売の「タネ」をいかに全国に素早くばらまけるか。と、いう戦いだった。（※過去もそうだけどより加速したイメージ） それは、すさまじい勢いで進化を遂げたコンカフェ業界(例えばめいどりーみん)もそうであ…