日本橋 ラーメン あごや

日本橋駅付近にあるラーメン屋さん。
わりと評判高いので期待して入ったけど、
定食セットがあるので美味しくないのかなぁ。
と、心配していたらやっぱり美味しくてビックリ。

通常のトンコツラーメンに
あご（とびうお）のダシが強烈に効いた不思議な味。

一口すするとたいして美味しいと感じないけれど、
二口、三口とすするに連れてその味の虜になる感じ。

見た目いたって普通なのに
地味に美味しいお店は結構珍しい。