日本橋 カレー マドラス

日本橋のはずれにあるカレー屋さん。
派手な見た目からピンと来るインスピレーションは、
いかにも美味しそうな雰囲気。

ルゥは、かなり煮詰めた野菜たっぷりの
甘めなものにスパイスで辛味を追加。

薄っぺらいカツとあいまって、
見事なハーモニーを構築している。

ルゥがかなり甘めなので、
もう少しだけ塩味のあるものを
トッピングするとご飯が無限に食べられそう。