４月９日（とりたるたる）
最近ひとりではポコ以外のメイド喫茶に、
行くことはなくなったのですが、
ホームページとかの情報はちょこちょこ
チェックはしています。
すると、アンダンテで
２０歳以上の男子対象の
執事募集の情報があったので、
申し込もうかなぁ？って、
言ったらこなちゃんにm9（＾Д＾）プギャー
って、言われたよ。＼(^o^)／
ちぃっ。
ここは、まい先生のフォトショ技術を駆使して
なんとか面接まではたどり着いてやるぜ。＼(^o^)／
（たるたるみちる）
ポコスターに通っているおにいちゃんたるもの
アンダンテごときの執事になれなくてどうします？
な、薔薇男氏の今日の日替わりは、
鶏のタルタルソースがけ☆
きんこんかんこーん♪
タルタルソース使ってる時点で合格！！
タマゴ最強タマゴ。＼(^o^)／
鶏肉というメインがありながらも、
一歩も引くことなく己を主張し続ける
タマゴのひとり立ちさ加減に、
若さゆえの勇気を感じざるを得ないっ。＼(^o^)／
味そのものは、きっとシェフ的な味じゃないんだけど、
こういう手作りの味こそがポコらしい味ですよね。
なんか久々に満足しました！！
クリームブリュレなんかもあって、
何故か豪華な一日！！
ブリュレは、ちゃんと新人さんに
作ってもらってファイヤーしてもらいましたよ。
君のハートに放火するっ。＼(^o^)／
と、いうことでポコを満喫している
薔薇男氏のようですが、実は最近
ポコ以外のお店でちょこちょこ浮気しています。
だって、たまには外食したいんだもんっ。
完全に外食の意味を取り違えてるよねっ。＼(^o^)／
うどんとかラーメンとか、
麺類を食べ歩いているんですが、
やっぱりポコ近くのラーメン屋さんが、
私の中ではヒットですね。
この前かえたんと会えたときに
ラーメン談義をしましたが、
かえたん的にはあのお店はいまいちらしいです。
でも、その時彼は非常に良いことを
言っておりまして、また時間が経ったら
味が変わるかもしれないからそのとき行く。
と、言っていました。
これは、結構ラーメン通。＼(^o^)／
まずね。
そもそもね。
飲食店に限らず作品を一度試しただけで
それらを判断することって非常に難しいです。
やっぱり人にはバイオリズムがあるから、
１回目試してみたときは、
自分の波長が合わなかっただけかもしれない。
２回目試してみたときは、
相手の波長が合わなかっただけかもしれない。
３回目試してもダメだったときは、
そこでようやく相性悪いかも。
って、判断しても良いタイミングだと思うのです。
そしてなおかつ言ってしまえば、
ラーメンほど味が変わる食べ物なんて
なかなか存在しないと言い切れます。
これは、実際にラーメン屋さんで
働いてた薔薇男氏が言うのだから
間違いないのですよ。＼(^o^)／
有名ラーメン屋さんが麺の湯切りをしてるのを
テレビとかで何度か見たことあると思いますが、
あれってふざけてるように見えて、
かなり重要な作業なんです。
「天空落とし」とか、
「華厳の滝」「つばめ返し」なんて
お前はどんな必殺技やねん。
って、突っ込みたくなりますが、
いかにして麺につく水分を安定して調節できるかが、
ラーメン作りについては重要なんです。
麺につく水分量を考えてスープ作ってるから、
湯切りが安定しないと味がすぐ変わっちゃうんです。
なおかつスープの作り方も、
寸胴のどの部分をどの程度すくうかで、
油の多さを調節してるんですね。
ぐつぐつ煮込んでる火の中心部分は、
油が少なくて寸胴の端っこが、
脂ぎったスープの部分なのよ。
だから、材料さえそろっていれば、
誰が作っても同じかと思いきや、
その時作る人によって味が変わっちゃうんですね。
自分でいうのもなんだけど、
私が作るラーメン不味かったもん。＼(^o^)／
店長とか先輩が作るほうが断然美味しい。
理論だけじゃなく経験がものいう世界ですねっ。
と、いうかラーメン屋さんの話懐かしい。
さりげにたった３年くらい前の話よ。
２４にもなって定職についてなかった
ろくでもない薔薇男氏の残念な話です。＼(^o^)／
その時は、深夜シフトで働いてたのですが、
ラーメン屋さんっていつが一番混むか知ってる？
実は、深夜３時過ぎに超絶満員
大繁盛になるですよ。＼(^o^)／
なんでかっていうと、
キャバクラとか風俗のお姉さんたちが、
お店終わると同時にいっせいに来るから。
きらびやかな衣装のお姉さんと、
黒服のスーツの男性でお店いっぱいよ。
ひゃー。＼(^o^)／
キャバ嬢のお姉さんって本当怖いよね。
お店出勤する前とかは、同伴とかで、
お客さんとはニコニコしてるのに、
お店終わったとたんに、あの客きもいとか
うざいとか言いたい放題すぎだから。＼(^o^)／
その話を聞いて私は、絶対に
キャバクラには行かないようにしようと、
心に誓ったのです！！
メイド喫茶も同じようなものか。＼(^o^)／
働いていたお店は、
地元では結構有名店だったので、
街中の黒服の人と何故か顔見知りだったのは、
若気の至りの話です。＼(^o^)／
いいともを見てから寝て
ニュースステーションで目覚めるとか
最低の生活だったな。＼(^o^)／
と、いうことで話戻りますが、
ポコ近くのお店は、麺は美味しいのに
油そばの味付けがいまいちだったのが、
私的にはショックです。
なんでも魚粉を使えば良いと思うなよ。＼(^o^)／
春だからそろそろお出かけしたい
季節になってきましたね♪
とりあえずポコが平日も混んでるので
いたって居づらい。＼(^o^)／
行くことはなくなったのですが、
ホームページとかの情報はちょこちょこ
チェックはしています。
すると、アンダンテで
２０歳以上の男子対象の
執事募集の情報があったので、
申し込もうかなぁ？って、
言ったらこなちゃんにm9（＾Д＾）プギャー
って、言われたよ。＼(^o^)／
ちぃっ。
ここは、まい先生のフォトショ技術を駆使して
なんとか面接まではたどり着いてやるぜ。＼(^o^)／
（たるたるみちる）
ポコスターに通っているおにいちゃんたるもの
アンダンテごときの執事になれなくてどうします？
な、薔薇男氏の今日の日替わりは、
鶏のタルタルソースがけ☆
きんこんかんこーん♪
タルタルソース使ってる時点で合格！！
タマゴ最強タマゴ。＼(^o^)／
鶏肉というメインがありながらも、
一歩も引くことなく己を主張し続ける
タマゴのひとり立ちさ加減に、
若さゆえの勇気を感じざるを得ないっ。＼(^o^)／
味そのものは、きっとシェフ的な味じゃないんだけど、
こういう手作りの味こそがポコらしい味ですよね。
なんか久々に満足しました！！
クリームブリュレなんかもあって、
何故か豪華な一日！！
ブリュレは、ちゃんと新人さんに
作ってもらってファイヤーしてもらいましたよ。
君のハートに放火するっ。＼(^o^)／
と、いうことでポコを満喫している
薔薇男氏のようですが、実は最近
ポコ以外のお店でちょこちょこ浮気しています。
だって、たまには外食したいんだもんっ。
完全に外食の意味を取り違えてるよねっ。＼(^o^)／
うどんとかラーメンとか、
麺類を食べ歩いているんですが、
やっぱりポコ近くのラーメン屋さんが、
私の中ではヒットですね。
この前かえたんと会えたときに
ラーメン談義をしましたが、
かえたん的にはあのお店はいまいちらしいです。
でも、その時彼は非常に良いことを
言っておりまして、また時間が経ったら
味が変わるかもしれないからそのとき行く。
と、言っていました。
これは、結構ラーメン通。＼(^o^)／
まずね。
そもそもね。
飲食店に限らず作品を一度試しただけで
それらを判断することって非常に難しいです。
やっぱり人にはバイオリズムがあるから、
１回目試してみたときは、
自分の波長が合わなかっただけかもしれない。
２回目試してみたときは、
相手の波長が合わなかっただけかもしれない。
３回目試してもダメだったときは、
そこでようやく相性悪いかも。
って、判断しても良いタイミングだと思うのです。
そしてなおかつ言ってしまえば、
ラーメンほど味が変わる食べ物なんて
なかなか存在しないと言い切れます。
これは、実際にラーメン屋さんで
働いてた薔薇男氏が言うのだから
間違いないのですよ。＼(^o^)／
有名ラーメン屋さんが麺の湯切りをしてるのを
テレビとかで何度か見たことあると思いますが、
あれってふざけてるように見えて、
かなり重要な作業なんです。
「天空落とし」とか、
「華厳の滝」「つばめ返し」なんて
お前はどんな必殺技やねん。
って、突っ込みたくなりますが、
いかにして麺につく水分を安定して調節できるかが、
ラーメン作りについては重要なんです。
麺につく水分量を考えてスープ作ってるから、
湯切りが安定しないと味がすぐ変わっちゃうんです。
なおかつスープの作り方も、
寸胴のどの部分をどの程度すくうかで、
油の多さを調節してるんですね。
ぐつぐつ煮込んでる火の中心部分は、
油が少なくて寸胴の端っこが、
脂ぎったスープの部分なのよ。
だから、材料さえそろっていれば、
誰が作っても同じかと思いきや、
その時作る人によって味が変わっちゃうんですね。
自分でいうのもなんだけど、
私が作るラーメン不味かったもん。＼(^o^)／
店長とか先輩が作るほうが断然美味しい。
理論だけじゃなく経験がものいう世界ですねっ。
と、いうかラーメン屋さんの話懐かしい。
さりげにたった３年くらい前の話よ。
２４にもなって定職についてなかった
ろくでもない薔薇男氏の残念な話です。＼(^o^)／
その時は、深夜シフトで働いてたのですが、
ラーメン屋さんっていつが一番混むか知ってる？
実は、深夜３時過ぎに超絶満員
大繁盛になるですよ。＼(^o^)／
なんでかっていうと、
キャバクラとか風俗のお姉さんたちが、
お店終わると同時にいっせいに来るから。
きらびやかな衣装のお姉さんと、
黒服のスーツの男性でお店いっぱいよ。
ひゃー。＼(^o^)／
キャバ嬢のお姉さんって本当怖いよね。
お店出勤する前とかは、同伴とかで、
お客さんとはニコニコしてるのに、
お店終わったとたんに、あの客きもいとか
うざいとか言いたい放題すぎだから。＼(^o^)／
その話を聞いて私は、絶対に
キャバクラには行かないようにしようと、
心に誓ったのです！！
メイド喫茶も同じようなものか。＼(^o^)／
働いていたお店は、
地元では結構有名店だったので、
街中の黒服の人と何故か顔見知りだったのは、
若気の至りの話です。＼(^o^)／
いいともを見てから寝て
ニュースステーションで目覚めるとか
最低の生活だったな。＼(^o^)／
と、いうことで話戻りますが、
ポコ近くのお店は、麺は美味しいのに
油そばの味付けがいまいちだったのが、
私的にはショックです。
なんでも魚粉を使えば良いと思うなよ。＼(^o^)／
春だからそろそろお出かけしたい
季節になってきましたね♪
とりあえずポコが平日も混んでるので
いたって居づらい。＼(^o^)／
