東京駅 ラーメン 蟹専門けいすけ

北海道。＼(^o^)／
まさかの器北海道。＼(^o^)／

と、いうことで、
初代けいすけ・２代目けいすけとかで、
有名なけいすけグループ？の出張店。

極上渡り蟹の味噌ラーメン！！

見た目のインパクトに比べて、
味は思ったより蟹蟹していない
オーソックスな味噌ラーメン。

平打ち中太ストレート麺に
やや塩分強めのみそ味。
押さえに七味の辛味でピリッとしめて、
そこに蟹味噌の濃厚さをさりげなく
トッピングしたような一杯。

美味しい！！

個人的には味噌ラーメンは、
あまり好きなタイプではなく、
そこにトンコツのコクを足す以外は、
道が無いのかなぁ？と、思っていたので
目から鱗の味でした。

味噌はラーメンとは相性悪いですが、
上手く使いこなせば日本人の舌には馴染みあるので
ほっとさせるような柔らかさを出してくれますね♪


東京駅に出来た東京ラーメンストリートは、
いわゆるフードパークなんですが、
この出店のレベルが地味に高い！！

「六厘舎ＴＯＫＹＯ」
「塩専門 ひるがお」
「らーめん むつみ屋」
「東京駅 斑鳩」
「麺処 ほん田」
「ジャンクガレッジ」
「麺や 七彩／ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘」
「蟹専門 けいすけ 北の章」

六厘舎と斑鳩あるの良いですね。
やっぱりこの２店ずば抜けて行列できてました。

でも、六厘舎は、
並んでまで食べるお店じゃないと思うよ・・・？

嫌いじゃないけど名前だけ売れすぎ。。。


皆さんも東京駅に行った際は
気になったお店にぜひ！！