香川 日の出製麺所
まだまだ続くうどんの話。
今日のこの日は、
うどん好きなら一度はちらっと
耳にしたことがあるであろう
日の出製麺所さんの一品。
前日までに香川のうどんって
あんまり美味しくないかも？
って、思ってたのですが勘違いでした。
真の讃岐うどんを味わった気がする！！
見て見て見て見て〜。
このっ！つややかなお肌をっ！！
透き通るような肌をっ！！
出てきた瞬間に一目ぼれ。
私はあなたにフォーリンラブ☆
吸い寄せられるように
口元へ運んだその食感が・・・
また衝撃的っ！！
もっちりしてるんだけどやわらかい！！
讃岐うどんって、
コシだけがとにかく命なのかと
思っていましたがそれは勘違いでした。
口の中でしっかりとはじけつつも
過剰なまでの反発はしない柔軟性。
この二つを併せ持つものこそが、
真の讃岐うどんなのかもしれません。
・・・やられた。
って、思いました。
この日は、釜玉もひやひやも食べましたが、
このうどんならかけうどんも美味しいだろうな。
って、思いました。
麺は、基本冷たいものだと思っていた
概念が崩された瞬間でした。
こういう瞬間・・・・。
とって大好き！！
機会があればまた食べたいです♪
今日のこの日は、
うどん好きなら一度はちらっと
耳にしたことがあるであろう
日の出製麺所さんの一品。
前日までに香川のうどんって
あんまり美味しくないかも？
って、思ってたのですが勘違いでした。
真の讃岐うどんを味わった気がする！！
見て見て見て見て〜。
このっ！つややかなお肌をっ！！
透き通るような肌をっ！！
出てきた瞬間に一目ぼれ。
私はあなたにフォーリンラブ☆
吸い寄せられるように
口元へ運んだその食感が・・・
また衝撃的っ！！
もっちりしてるんだけどやわらかい！！
讃岐うどんって、
コシだけがとにかく命なのかと
思っていましたがそれは勘違いでした。
口の中でしっかりとはじけつつも
過剰なまでの反発はしない柔軟性。
この二つを併せ持つものこそが、
真の讃岐うどんなのかもしれません。
・・・やられた。
って、思いました。
この日は、釜玉もひやひやも食べましたが、
このうどんならかけうどんも美味しいだろうな。
って、思いました。
麺は、基本冷たいものだと思っていた
概念が崩された瞬間でした。
こういう瞬間・・・・。
とって大好き！！
機会があればまた食べたいです♪
